因为馅料咸甜口味的差别， 包子有糖包子和咸包子之分 。 糖包子中的花生白糖包， 家里人最是喜欢 。 花生炒香去皮捣碎后， 加入白糖和炒热的猪油， 搅拌均匀即成花生白糖馅 。 馅料包进发好的面皮中， 捏成包子蒸熟， 美味的花生白糖包就出炉了 。 工具/材料 花生、白糖、猪油、面粉、酵母粉
操作方法 01 起锅烧热， 下红皮花生翻炒， 直到花生炒熟炒香 。
文章插图
02 将炒熟的花生揉搓去皮 。
文章插图
03 去皮的花生放入捣蒜器， 捣成碎末 。
文章插图
04 在花生碎里加入白糖 。
文章插图
05 【花生白糖包子怎么做】起锅烧热， 下菜籽油、猪油， 直到油煎热， 香味出 。
文章插图
06 将煎过的油倒入花生白糖里 。
文章插图
07 用勺子将花生、白糖搅拌均匀， 然后晾凉成凝固状 。
文章插图
08 用秤称1kg面粉 。
文章插图
09 放入2.5g酵母粉， 加入60g白糖， 用温开水和面 。
文章插图
10 将面粉揉成光面面团 。
文章插图
11 光面面团放置于温暖处， 发酵成两倍大小 。
文章插图
12 将面团揪成小剂子， 用擀面杖擀成面皮 。
文章插图
13 将花生白糖馅放在面皮中， 包成包子 。
文章插图
14 将包子坯放在蒸隔上二次发酵后， 冷水上锅大火蒸十分钟， 关火后焖五分钟取出包子 。
文章插图
15 包子装盘上桌 。
推荐阅读
- 香菇肉馅包子怎么做
- 白糖可以浇花吗？可以，但注意使用方法，用量不要过多
- 花生汤圆怎么做
- 怎么做卤花生好吃
- 花生水培，蔬菜变盆栽，你还只当他是个菜吗
- 艾草花生糍粑的做法
- 怎么做猪蹄花生汤.
- 在家怎么做包子
- 花生的株距和行距
- 如何弄肉馅大包子