火锅一直是食客钟爱的美味 ， 今天来介绍一下火锅的自制调料 。 操作方法 01 纯麻酱底料：麻酱加入少许糖、盐 ， 混合火锅沏开的底料 ， 搅拌 ， 最后撒上一些芝麻即可 。
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02 【火锅调料自己怎么调制】传统火锅调料：麻酱 +韭菜花 + 红腐乳混合搅拌即可 。
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03 蚝油料：锅内放入植物油 ， 加蒜泥炒香 ， 再放入蚝油继续炒透后 ， 加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可 。
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04 红油料：先用四川辣酱炒出红油 ， 加入少许糖、生抽、醋、味精、生蒜泥一起搅拌即可 。
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05 麻油料：先在碗里放入生抽、糖、味精 ， 加少量凉白开调和 ， 最后放入麻油搅拌即可 。
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以上内容就是火锅调料自己怎么调制的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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