芝麻和鸡蛋对于孩子来说是非常好的补充营养的食材 。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。 对人而言 ， 鸡蛋饼的蛋白质品质最佳 ， 仅次于母乳 。 一个鸡蛋饼所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 。
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而芝麻含钙量比蔬菜和豆类都高 ， 仅次于虾皮 ， 钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分 。 经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
同时芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能提高脑细胞的活性 ， 能增强记忆力和思维能力 ， 对宝宝智力发育非常有好处 。
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所以春季这个孩子飞速生长的季节 ， 芝麻和鸡蛋 ， 都是需要经常给孩子补充的食材 。 今天给大家推荐的芝麻鸡蛋饼 ， 就能很好的将芝麻和鸡蛋融合在一起 ， 做成面糊 ， 提前做好放到冰箱冷藏 ， 早晨两分钟一张饼 ， 不到十分钟 ， 配上新鲜的蔬菜和水果 ， 全家的营养早餐就能完成啦~
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材料：
鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉80g 葱花适量
步骤
1 ， 两个鸡蛋打入碗中 ， 加入葱花 ， 黑芝麻搅拌均匀
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2 ， 倒入面粉 ， 适量清水 ， 搅拌成面糊
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3 ， 锅烧热加入适量食用油 ， 倒入适量面糊 ， 用铲子摊平 ， 煎至两面成熟即可
【骨骼|春季孩子发育黄金期，两种食材不能错过！】
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