疙瘩汤是一道简单快捷的汤品，很多地方都有吃疙瘩汤的习惯，但由于地域的原因，做出来的疙瘩汤的风味各有不同，今天小编就给大家介绍东北疙瘩汤的做法 。 工具/材料 面粉50克，葱姜蒜，西红柿，香菇，香菜，盐，味极鲜酱油等适量 。
操作方法 01 把葱、姜、蒜切成末备用 。
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02 把西红柿洗净切成丁，香菇去蒂洗净切成丁，香菜洗净切成末 。
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03 把面粉放盆里，加入适量冷水，用筷子搅拌成小点的面疙瘩 。
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04 炒锅放油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油调味 。
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05 再放入香菇翻炒至软 。
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06 再放入西红柿翻炒至出汤 。
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07 然后加入适量水，开大火把水烧开，把汤熬一会儿 。
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08 【东北疙瘩汤的别样做法】等汤熬的略浓时，把拌好的面疙瘩，倒入锅里，再用筷子搅散 。
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09 等面疙瘩在锅里滚上两滚后，再把香菜末撒入锅内 。
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10 然后出锅盛入碗里，这样一碗具有东北风味的疙瘩汤就做好了 。
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以上内容就是东北疙瘩汤的别样做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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