鸡丝凉面很多小吃店都有的卖 ， 今天教给大家一种家常的做法 。 操作方法 01 取一块鸡胸肉洗净后放入锅中加入适量盐 ， 料酒煮熟后备用
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02 然后待鸡肉晾凉后用手撕成丝备用
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03 锅中倒入适量的水 ， 加入适量的盐煮开后放入面条
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04 然后把煮熟的面条捞出用食用油拌一下防止粘粘
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05 取一根黄瓜洗净后削去表皮 ， 然后切成丝备用
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06 【四川鸡丝凉面的做法】取适量的醋加入适量凉白开调成醋水备用
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07 取适量的大蒜剁碎后加入适量清水搅拌均匀成大蒜水备用
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08 锅中放入适量油倒入适量辣椒末熬煮成辣椒油 ， 盛出时撒上适量白芝麻增香
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09 最后把所有的调料放入面条中 ， 加入鸡丝和黄瓜丝搅拌均匀备用
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以上内容就是四川鸡丝凉面的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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