煮速冻饺子不破的好方法,小窍门

你知道怎么样煮速冻饺子才不会煮破吗?为大家分享几个小窍门 , 一起学习下吧!工具/材料 速冻饺子
操作方法 01 无需解冻:
从冰柜里拿出速冻饺子后 , 即可下锅 。 无需解冻 , 以免饺子皮变软 , 下锅后粘连破烂 。

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02 锅内加油:
水烧开后 , 先在锅内滴几滴植物油或者加些许葱段 , 让饺子皮上增加一层保护膜;也可以撒上少量食用盐 , 让饺子皮增强韧度 , 以防止饺子破烂 。

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03 经常搅动:
饺子下锅后 , 需要时不时用筷子或锅铲轻轻的在锅内搅动 , 以防止饺子粘锅 。

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04 加水慢煮:
用中小火慢慢煮饺子 , 期间可添加适量凉水 , 以防止开水沸腾 , 饺子破烂 , 反复添加3次凉水即可 。

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05 【煮速冻饺子不破的好方法,小窍门】时刻观察:
待饺子变软 , 漂浮在水面上 , 饺子皮凹凸不平 , 则表示饺子熟了 , 可捞出装盘食用 。

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