随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐 。这里给大家分享一些关于中餐宴会用餐礼仪，方便大家学习 。
用餐礼仪常识
开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相” 。养成良好的用餐习惯 。一般应注意以下几点：
让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面 。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着 。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化 。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多 。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟 。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光 。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求 。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象 。
用餐的动作要文雅一些 。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上 。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔 。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音 。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语 。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上 。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转 。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉 。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜 。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢 。
吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力 。
家宴
也就是在家里举行的宴会 。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任 。通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求 。
推荐阅读
- 中餐基本礼仪有哪些 中餐礼仪的定义
- 中餐进餐礼仪最新常识 中餐进餐的礼仪
- 中餐用餐礼仪注意事项 中餐礼仪小知识
- 中餐用餐礼仪基本事项 中餐用餐时的礼仪是什么
- 什么是公司治理
- 中餐聚餐礼仪知识 中餐餐桌礼仪
- 中餐礼仪基本常识 中餐礼仪基本常识口诀
- 关于西餐餐食礼仪知识 西餐礼仪常识
- 中餐餐具礼仪知识 中餐餐具和西餐餐具的使用礼仪
- 巨型雪纳瑞|巨型雪纳瑞体重