西餐的甜品是主菜后食用的 ， 可以算做是第六道菜 。从真正意义上讲 ， 它包括所有主菜后的食物 ， 如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等 。以下是小编整理的西餐甜品礼仪 ， 希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
西餐吃甜品礼仪1、各种甜品示例
西餐甜点——冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺 。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时 ， 要使用一把甜点叉和一把甜点勺 。
西餐甜点——馅饼
吃水果馅饼通常要使用叉子 。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话 ， 那么就用叉子固定馅饼 ， 用勺挖着吃 。吃馅饼是要用叉子的 ， 除非馅饼是带冰淇淋的 ， 这种情况下 ， 叉、勺都要使用 。如果吃的是奶油馅饼 ， 最好用叉而不要用手 。以防止馅料从另一头漏出 。
西餐甜点——煮梨
使用勺和叉 。用叉竖直把梨固定 ， 用勺把梨挖成方便食用的小块 。
叉子还可用来旋转煮梨 ， 以使挖食梨肉 。如果只有一把勺子 ， 就用手旋转盘子 ， 把梨核留在盘里 ， 用勺把糖汁舀出 。
西餐甜点——果汁冰糕
如果作为肉食的配餐食用可以用叉 ， 如果是作为甜点食用 ， 使用勺子 。
西餐甜点——炖制水果
吃炖制水果要使用勺子 ， 不过你可以用叉子来稳住大块水果 。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里 ， 放在盘边 。
西餐吃甜品礼仪2、没吃完 ， 刀叉不能并排放
西餐正餐跟快餐不一样 ， 快餐有时候连刀叉都没有 ， 就能下手了 。但是正餐一般有刀叉而且不止一副 ， 往往是两三副 。不管你拿哪副刀叉 ， 一般是左叉右刀 。西餐的刀叉取用它有讲究的 。取西餐的刀有个最省事的游戏规则：吃一道菜换一副刀叉 。一般有三副叉 ， 分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜 。三副叉按照顺序由外侧向内侧取 ， 先拿最外面那一副 ， 最外面那副一般是吃色拉的 ， 然后再拿中间这副 ， 中间这副一般吃海鲜的 ， 最后再拿最里面这一副 ， 最里面这副吃主要菜的 ， 一般带齿 ， 吃牛排的 。
吃了一半饭的话 ， 刀叉怎么放有讲究的 。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样 ， 西餐的刀叉是不能指人的 。而且西餐刀叉切的时候有讲究 ， 比如一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧 ， 这样控制你的切割的动作 ， 你别跟木匠似的 ， 那噪音都让人烦 。它有一个讲究 ， 你要是跟别人交谈的话 ， 刀叉在盘子上放成汉字的八字 ， 刀刃朝内 ， 不能朝外 ， 叉子是弓朝上 ， 齿朝下 。这个动作就是告诉服务生和别人 ， 我这个菜没吃完 。你千万不要把它并排放 ， 如果刀叉并排放 ， 刀刃朝内 ， 叉齿朝上 ， 代表的意思就是不吃了 ， 收掉 。
推荐阅读
- 西餐甜品礼仪知识 西餐甜点礼仪
- 西餐进餐礼仪知识2021 西餐宴会礼仪及用餐礼仪
- 法国西餐礼仪知识 法式西餐礼仪
- 西餐就餐礼仪知识 西餐的基本礼仪
- 西餐的基本礼仪有哪些 西餐礼仪常识有哪些
- 西餐赴宴礼仪知识 西餐喝酒的礼仪
- 吃西餐需要注意哪些礼仪 吃西餐要注意的事项
- 怎么吃西餐才显得懂礼仪？这几点要注意 吃西餐需要注意什么?西餐礼仪详尽图解
- 西餐餐巾的礼仪有哪些 吃西餐时,餐巾的使用礼仪应该是
- 西餐吃牛排基本礼仪常识 牛排吃饭礼仪