西餐赴宴礼仪知识 西餐喝酒的礼仪

西餐宴会中需要注意哪些礼仪呢?首先要考虑宴会规模的大小,根据主宾的情况,列出陪同客人的名单,发出宴会请柬 。被邀者赴宴前,应根据请柬要求着便装或礼服 。以下是小编整理的西餐宴会礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
赴宴的基本礼仪
1.按时抵达
赴宴要遵守约定的时间,既不得迟到,也不要太早 。迟到是非常失礼的,去早了显得急于进餐,主人未准备好,难免尴尬,也不得体 。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点 。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作 。
2.问候,赠礼
当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手,问候致意 。按当地习惯,可送礼品 。对其他客人,无论认识与否,都应礼貌问候,见到熟人落落大方地打招呼,见到生人可礼貌地微笑致意 。对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照 。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉 。
3.礼貌入座
通常客人的座位是男女主人安排,客方不要自己决定,亦不要过分客气,推让 。在服务人员的引导下按照主人安排的座次入席,不能乱坐座位 。入座时,要和其他客人礼让,并从椅子左边入座 。如与上司同行,必要时,你应为上司作介绍 。有当主人或上司入座后,你才能从椅子左方入座 。入座后不要东张西望,也不要坐在那儿发呆,或摆弄餐具餐巾,而应 该把双手放在自己的腿上,神态自如,风度优雅地和邻座的上司或客人轻声谈几句,或是神态安详地倾听别人的谈话 。
4.交谈,敬酒
边吃边谈是宴会的重要形式,应当主动与同桌人交谈,特别注意同主人方面的人交谈,不要总是和自己熟悉的人谈话 。谈话的内容要轻松,高雅,有趣,不要涉及对方敏感,不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论 。菜上来后,一般主人会起立敬酒,客人应起立回敬 。如果自己不善饮酒,可用饮料代之 。当主人斟酒时应表示感谢,要留于余地,不能一饮而尽,要慢慢品味 。敬酒时必须先与主人碰杯,如果人多,可同时举杯致意 。如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬 。碰杯时应该双方都站起来,举杯至眼睛高度,饮完后再对视 。在主人,主宾敬酒祝词时,应立即停止进餐仔细倾听,这是最基本的礼貌 。
5.告辞,致谢
宴会未结束而自己已吃好,一般不可中途离席 。等主人示意宴会结束,起身离席后,客人才可依次离席 。离开前应向主人道谢,如“谢谢您的款待”,“您真是太好客了”,“菜肴丰盛极了”,并向其他客人告别,再握手告辞 。如果客人有事要提前离席,则应向主人及同席的客人致歉 。

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