近段时间 ， 浙南茶叶市场有个“人”可忙了 ， 天天加班加点 ， 她每天的任务就是分拣3500多公斤成品茶叶 。
这个“人”就是茶叶色选机 ， 是福运天茶叶有限公司花了100多万元从韩国引进的 。 公司的负责人告诉采访人员 ， 该机器自投入使用以来 ， 原本由人工分拣的工作就可以由这台机器来完成了 。
茶叶色选机利用色谱原理 ， 能对成品茶进行甄别 ， 分拣出茶叶的梗和其他杂质 ， 从而达到成品茶所需的净度要求 。 以前这类机器只用于食品的分级 ， 而用在茶叶上 ， 在我县尚属首次 ， 这标志着我县茶叶分级开始走上机械化轨道 。
在福运天茶叶有限公司 ， 许多茶叶经销商忙着将一袋袋的成品茶倒入色选机中 ， 不一会 ， 出口处的茶叶就自动分成了两个等级 。 新兴乡一位姓温的茶农说 ， “以前 ， 由于人工紧缺 ， 茶叶分级费时费钱 ， 而现在用机器分级三四百斤茶叶一个小时就选好了 ， 省时又省钱 。 ”
茶产业是一个用工密集性的产业 。 目前 ， 我县有投产茶园８万亩 ， 劳动力紧缺的问题日趋明显 ， 生产成本也不断提高 。 针对这一现状 ， 茶叶加工户在机械化上下功夫 ， 努力探索茶叶机械化加工的新路子 ， 积极推广和应用名茶机制技术 。 特别是今春以来 ， 名优茶机制已成为主流 ， 机制名茶加工工艺也逐步规范 ， 提高了名茶质量 。 随着成品茶分级工序的机械化 ， 不仅有效地缓解了季节性劳动力紧缺的局面 ， 而且降低了劳动强度 ， 提高了工作效率 。
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