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牛肉|“注胶肉”是什么？这五种肉，劝告父母要管住嘴( 二 )

玉米食材牛肉经典



（2）价格便宜的熟牛肉

有点生活常识的朋友都知道 ， 超市里售卖的生牛肉大约在45元一斤 ， 但是有些实体店售卖的熟牛肉价格却低于45元一斤 。
正常情况下一斤生牛肉煮熟之后仅有0.6斤左右 ， 即便煮的不是全熟 ， 那也只能到0.8斤 ， 按照这个计算正常 ， 熟牛肉价格应该更贵 。

但是如果你购买熟牛肉价格比较低 ， 那就要提高警惕 ， 这可能是注胶牛肉或者使用了劣质牛肉 ， 经过烹饪之后人们是无法分辨的 。

但是经常吃牛肉的人会发现 ， 这种注胶牛肉吃进嘴里 ， 口感直接不一样 ， 对身体健康也没有什么好处 ， 建议大家购买生牛肉或熟牛肉 ， 一定要选择正规商超 ， 不要贪图便宜 。

（3）羊肉卷和牛肉卷
羊肉卷或牛肉卷是很多人吃火锅或麻辣烫时的必备之选 ， 因为吃起来非常美味 ， 但价格却非常贵 。
有些小摊贩卖的羊肉卷或牛肉卷价格非常便宜 ， 正是因为价格非常有诱惑力 ， 所以有些人忍不住想要去买 。

但是一定要提醒大家一分钱一分货 ， 羊肉牛肉的价格本身就比较高 ， 用他们制作肉卷相对来说耗费的成本会更高 。

如果你购买羊肉卷或牛肉卷时 ， 发现价格非常便宜 ， 说明他们的材料存在问题 ， 很可能采用的是注胶肉 ， 也可能是来源不明的食材 ， 刺激人体没有任何好处 ， 甚至会增加患病几率 。

（4）烤肠
烤肠是一种非常受欢迎的食物 ， 尤其是小孩子非常喜欢吃烤肠 。 父母看到孩子爱吃也会买很多这种烤肠回家给孩子做 。
烤肠吃起来确实非常美味 ， 但是你有没有想过烤肠价格并不是很贵 ， 看起来好像很实惠 ， 但其实对于身体却会造成损伤 。
大部分考场来源都是小作坊 ， 而且使用的食材来源不明 。 这种烤肠大多都是鸡鸭肉等混合而成 ， 加入卡拉胶让烤肠更有口痰的感觉 。
如果你经常吃这种烤肠 ， 时间长了也会增加患病风险 ， 希望大家引起高度重视 ， 控制烤肠摄入量 ， 可以自己学着制作 。

（5）鸡柳、鸡排
鸡柳或鸡排属于人工合成的鸡肉 。 虽然鸡柳的口感非常好 ， 小孩子或者老年人都非常爱吃 ， 但是制作过程中 ， 所使用的全部都是“下脚料” 。
鸡柳或鸡排在制作过程中 ， 也会添加食用胶和添加剂 ， 为了延长保质期不良 ， 商家还会在鸡柳中加入大量防腐剂 。
如果经常吃这类食物 ， 会增加体内重金属含量 ， 也会影响肝肾代谢负担 ， 甚至增加消化道肿瘤风险 。

对于这种合成的食物 ， 希望大家还是少吃为妙 ， 如果喜欢吃鸡柳或者吃鸡排 ， 可以自己用鸡胸肉制作食材来源更明确 ， 吃起来更放心 。

注胶肉存在于人们的生活中 ， 如果不能及时辨别 ， 很可能对健康造成损伤 ， 建议大家购买肉类是一定要选择正规商业 ， 也要学会辨别肉类的好坏 。
如果发现肉类的弹性非常足 ， 而且肉类的颜色异常 ， 并且存在一种异味 ， 这样的肉建议大家不要购买 。 即便是非常便宜 ， 买回家也可能对身体造成损伤 。

【牛肉|“注胶肉”是什么？这五种肉，劝告父母要管住嘴】对于那些合成的食物 ， 比如烤肠 ， 鸡排 ， 熟牛肉 ， 撒尿牛丸等购买时也不要买太多 ， 毕竟这样的食物大多都是散装的 ， 出现问题我们可能会找不到生产厂家 。 喜欢吃这些食物的人可以尝试自己做 ， 不仅美味还非常健康 。

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