包子|家人都喜欢吃的蔬菜肉包子，每次蒸一锅，太香了蔬菜|羊肉|萝卜

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家人都喜欢吃的蔬菜肉包子，每次蒸一锅，太香了。

我喜欢吃带馅料的食物，有时间总会做一些。
晚餐蒸一锅蔬菜肉包子，晚餐和第二天的早餐都有了。

1、今天蒸的是羊肉红萝卜、葱头孜然包子，热乎乎的松软包子端上桌，再搭配一碗蛋皮裙带菜汤，吃着太香了，浓郁的孜然香味，有羊肉的香味，还有葱头的鲜味，喜欢吃的亲们可以自己动手试试。
孩子喜欢吃烙的包子，所以专门给孩子烙了几个，同样的馅料，不一样的外皮，孩子说烙出来的吃着有油香味道。

2、羊肉红萝卜、葱头孜然包子的做法：
先把羊肉切丁，锅里热油，放入羊肉丁，炒干羊肉的水分，放适量葱花姜末，放一勺盐、一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺老抽、一勺五香粉，炒香羊肉。

3、再放入红萝卜丁，翻炒30秒钟关火，红萝卜是溶脂性蔬菜，红萝卜富含维生素A ，吸收了油脂的红萝卜，维生素A更容易被人体吸收。
现代人看电脑、看手机，用眼比较多，平时多补充一下维生素A ，能很好地保护眼睛。

4、羊肉和红萝卜放凉后加入葱头碎，再撒一勺盐，翻拌均匀，馅料就调好了。

5、馅料调好后，拿出发酵好的面团，擀上包子皮，包上馅料，放蒸锅里面二次发酵10分钟。
大火蒸12分钟。

6、时间到，打开锅盖，香喷喷的包子出锅了，汁液都流了出来。
看一眼就想吃，外皮松软，馅料鲜香，浓浓的孜然香味，真的太香了。

7、煎锅里刷一层油，打一个鸡蛋，煎成鸡蛋薄饼，把鸡蛋薄饼切小块备用。
煮锅里倒适量清水，放入清洗干净的裙带菜，煮开后放入鸡蛋薄饼，撒一丁点盐、一丁点五香粉、几滴味极鲜，一把葱花，几滴香油出锅。
这样做的裙带菜汤，味道清爽鲜美。