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【吃什么补维生素 吃什么食物补维生素】1、富含维生素A的食物
动物肝脏 ， 奶与奶制品及禽蛋 ， 绿叶菜类、黄色菜类及水果等 。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A 。另外 ， 多吃鱼肝油可以补充维生素A 。
2、富含维生素B1的食物
谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品 ， 胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;3、富含维生素B2的食物动物肝脏如肝、肾、心 ， 猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜 ， 如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
3、富含维生素B6的食物
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等 ， 全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等 ， 豆类如豌豆、大豆等 ， 坚果类如花生、胡桃等 。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12 ， 所以准备的食物一定要荤素搭配均匀 。
4、富含维生素C的食物
新鲜的蔬菜和水果 ， 如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘 。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富 。
5、富含维生素D的食物
自然界中只有很少的食物含有维生素D 。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源 ， 如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多 ， 而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D 。
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