近几天， 我县气温骤降， 部分山区已出现冰冻现象， 鉴于我县近两年均有早生良种茶受冻， 损失严重的情况， 各乡镇及广大茶农应积极行动， 重视对茶树的防冻工作 。
从长期的生产实践来看， 主要的茶树冻害防救技术， 主要围绕增强树势、茶园增温、防风等进行， 重点做好以下几点 。
一、选择茶树良种
选种抗寒能力强的茶树良种， 提高茶树自身抗御低温的能力， 是防止茶树冻害的根本途径 。 在新建茶园时， 尤其是在海拔较高山区种茶时要对品种抗寒能力的强弱作详细了解， 注重品种的合理搭配， 选择一些抗寒力较强的品种， 如：鸠坑早、翠峰等， 避免选用乌牛早等抗寒力差的品种 。
二、选择有利地形
发展新茶园时， 应选择避风向阳的地形先行发展， 这样的地形， 可凭借山峰的屏障作用， 起到防寒、防风作用 。 在两山之间有谷地的地形条件下建园， 宜选用坡地， 避免谷地， 因为坡地的气温往往比谷地高4-5℃， 这对防冻无疑是有利的 。
三、种植防护林
在开辟新茶园时， 有意识保留部分原有林木， 种植行道树， 营造防护林， 是一项永久性的防护措施 。 同时， 种植防护林后， 对改良生态环境， 增加茶叶产量， 提高茶叶品质， 均有良好的效果 。
四、铺草防冻
这是一项应用比较普遍， 成本较低， 效果较好的措施 。 它可增高地温， 减少土壤水分蒸发， 防止出现冻土或减少冻土层厚度 。 铺草可在秋冬季茶园管理结束后立即进行， 材料可选用杂草、农作物秸杆， 铺放在茶树行间的地表 。 为了防止茶树叶片受冻， 可采用茶树丛面盖草， 一般在“小雪”前后进行， 过早会影响茶树光合积累， 过迟达不到防冻目的 。 材料除杂草、农作物秸杆外， 也可利用松枝等盖于丛面， 于翌年2月下旬至3月初撤除 。
五、加强茶园培管
合理运用茶园管理技术， 能促进茶树生长， 提高茶树抗寒能力， 取得安全越冬的效果 。 在茶树栽培管理技术中， 与茶树冻害关系密切的有以下几项 。
1. 深耕改土：茶树种植前的深耕改土极为重要， 既为茶树根系深扎创造良好的条件， 促进茶树根系发育健壮， 又为提高茶树抗寒能力提供保障 。 因此建园前， 土壤深耕宜在50厘米左右， 可在一定程度上减轻茶树冻害， 即使发生冻害， 恢复亦较容易 。 对多年生已投产茶园， 深耕时间宜早， 应在秋茶结束后立即进行为宜， 我县应在10月下旬前完成 。 深耕过迟， 不仅因耕作时损伤的根系当年难以恢复， 而且还能增加冻土厚度， 加重茶树冻害 。
2. 茶叶采摘和封园：采用“合理采摘， 适时封园”的茶园， 可以减轻茶树冻害 。 合理采摘应考虑留叶时期， 夏季和初秋留大叶采比较适宜 。 冻害较重的茶区， 应适当缩小秋茶比例， 并提早封园 。 一般茶树采摘面上应有80％以上新梢自然休止形成越冬芽 。 幼龄茶树采摘应特别注意最后一次打顶轻采的时期， 使之采后不再萌发新梢为宜 。
3. 茶园施肥：常有冻害发生的地区， 茶园施肥要做到“早施重施基肥， 前促后控分次追肥”， 施基肥时间应适当提早， 宜在9月底10月初进行， 最迟11月上旬前完成， 施用基肥时以有机肥为主， 并配施磷钾肥 。 采用“前促后控”的施追肥技术， 有别于一般地区的追肥 。 春夏茶前追施氮肥， 可在茶芽萌动时施用， 以促进茶树生长， 秋季追肥控制在“立秋”前后结束， 秋季追肥过迟， 秋梢生长期长， 会产生新梢“恋秋”现象， 青枝嫩叶过冬， 对茶树安全越冬极为不利 。
推荐阅读
- 茶树害虫的病毒防治方法
- 无公害茶树的管理与施肥
- 茶树树冠的不同留养方式对早春萌芽量的影响
- 一 茶树形态特征
- 二 茶树形态特征
- 三 茶树形态特征
- 四 茶树形态特征
- 茶树生理特性：环境因素对茶树光合作用的影响
- 茶树生理特性：茶树光合产物的累积、运转与分配
- 茶树生理特性：茶树光合作用