文章插图
【正宗黄辣丁做法和配方 怎么做红烧黄辣丁】1、材料:黄辣丁6条、郫县豆瓣、泡椒、青红小绿椒、泡姜、香菜、大葱、油盐酱醋 。
2、活鱼,买的时候让师傅把鱼头部和筛部的大刺给砍了,否则扎嘴~买回来去内脏洗净 。
3、热锅凉油,下葱段,蒜末,中火炒香下郫县豆瓣,炒出红油下花椒粒一把,下泡椒(记得剪开,否则没味道)下子姜片 。
4、等所有的味道都出来了,加入开水~煮沸腾下鱼,记得鱼很嫩 。不要下锅铲搅动大火煮沸,中火15分钟出锅加香草~我比较懒,顺带用多余的鱼汤煮了面条 。
推荐阅读
- 广西甜酸扣肉的正宗做法和配方 甜酸扣肉制作步骤
- 剁椒鸭血做法步骤 制作剁椒鸭血的方法
- 红烧牛尾的做法 怎么做红烧牛尾
- 番茄炖鱼怎么做好吃 番茄炖鱼好吃的做法
- 牛肉能不能烧土豆 牛肉烧土豆的做法
- 杏仁巧克力冰镇做法 杏仁巧克力冰镇怎么做
- 干煸鸡怎么做好吃 焦香入味干煸鸡块家常好吃做法秘诀
- 春笋炒肉 春笋肉丝的做法
- 燕窝果怎么吃 燕窝果的做法
- 养生山药枣泥月饼的做法 怎样做养生山药枣泥月饼