惠州东平窑始烧于北宋年间， 是北宋广东三大民窑之一 。 至于东平窑为何经历160余年的兴衰发展， 最后熄火， 专家认为有待考证 。 惠州东平窑始烧於北宋年间（公元960~1127年）， 是北宋广东四大民间窑场之一 。 以东平窑头村为中心， 总占地面积约有四平方公里 。 包括有瓷土采挖区、作坊区、凉晒区、堆放区和龙窑一座 。 取土区位于龙船湖和新湖仔（因取土后形成的大湖泊） 。 龙窑、作坊、凉晒场位于外贸仓库那一片， 约有六万平方米， 从湖边一直延伸到山边龙窑脚下， 是一大片非常平坦的地方 。 现在作为文物保护单位， 用围墙围起的“窑址保护区”， 只是原来的窑碴堆田区 。
窑头村因烧窑及烧窑人居住地而得名 。 烧窑人始祖张氏和始祖婆葬于窑头村， 其后人有九大房 。 现居住窑头村的有三大房， 迁居马安柏田有一大房 。 其余几大房于清中期取始祖婆遗骨迁徙到外地谋生 。 清道光二十五年， 九大房重修始祖墓时， 还将已经风化了有一米高红砂岩墓碑放入其中， 此墓碑仅可辨认“张太公”三字， 其余字迹已无法识别 。 窑头村在明清时期非常兴盛， 从外地迁入有曹氏、唐氏族人 。 六十年代仍可见建筑遗址上有大片一、二米高的夯土墙 。 这种屋墙非常坚硬， 居说是用砂、石灰、糯米、糖水等物， 用板夹住夯成 。
东平窑瓷器
东平窑生产的品种非常丰富， 有碗、盆、杯、罐、瓶等， 以实用瓷为主 。 其装饰手法主要是刻花和画花， 刻花碗为倘口， 器型较大， 口沿薄， 深腹， 内壁无纹， 外壁刻扇骨纹、花草纹 。 其刀法近似陕西耀州窑 。 因东平窑的刻花碗胎壁较薄， 斜刀部位较宽、较浅、线条流畅自然， 一气呵成 。 圈足无釉、足墙较薄， 比较高 。 灰白胎， 胎土精细坚硬， 敲之有金属声 。 施釉较薄， 青釉清澈透亮， 青翠中微显黄 。 花口碗的刻花十分精美， 是瓷中之精品 。
东平窑历史
惠州东平窑始烧于北宋年间（公元960至1127年）， 是北宋广东三大民间窑场之一 。 窑址于1976年9月底被发现 。 东平窑以惠城区东平窑头村为中心， 总占地面积约有4平方公里 。 包括有瓷土采挖区、作坊区、晾晒区、堆放区和龙窑一座 。 取土区位于龙船湖和新湖仔（因取土后形成的大湖泊） 。 龙窑、作坊、晾晒区位于外贸仓库一带， 约有6万平方米， 从湖边一直延伸到山边龙窑脚下， 是一大片非常平坦的地方 。 现在东平窑遗址作为文物保护单位， 用围墙围起的“窑址保护区”， 只是原来的窑渣堆填区 。
品种及工艺
从出土的实物来看， 东平窑生产的品种非常丰富， 有碗、盆、杯、罐、瓶等， 以实用瓷为主 。 其装饰手法主要是刻花和划花， 刻花碗为倘口， 器型较大， 口沿薄， 深腹， 内壁无纹， 外壁刻扇骨纹、花草纹 。 其刀法近似陕西耀州窑 。 因东平窑的刻花碗胎壁较薄， 斜刀部位较宽、较浅、线条流畅自然， 一气呵成 。 圈足无釉、足墙较薄， 比较高 。 灰白胎， 胎土精细坚硬， 敲之有金属声 。 施釉较薄， 青釉清澈透亮， 青翠中微显黄 。 花口碗的刻花十分精美 。 是瓷中之精品 。 到晚期有一种小碗， 内外均施厚釉， 无纹饰 。 圈足矮浅、足墙变厚， 胎土变黄， 比较粗松， 胎壁也厚 。 东平窑的制作工艺为转轮手工拉坯成形 。 装烧工艺为单件匣砵叠烧 。 使用垫饼或垫圈 。 碗的匣砵为漏斗形 。 口大足小， 平衡性较差， 七、八个匣砵重叠装烧时， 常有沾连和压扁 。
【东平窑-北宋广东三大民窑之一】
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