喝头遍茶：有的人泡茶会将头遍的水滤掉、喝第二道 ， 这是懂喝茶的做法 。 茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染 ， 表面会有一定残留 ， 所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝 。
空腹或饭前喝茶：空腹喝茶对胃的伤害非常大 ， 可使茶叶中的不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。 喝茶时若能搭配一些小点心对肠胃很好 。 同样的 ， 饭前半小时也不宜喝茶 。
饭后立即喝茶：饭后立即喝茶 ， 茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应 ， 生成难以溶解的新物质 ， 长期可能引起人体缺铁性贫血 。 所以喝茶最好是在吃完饭半个小时以后 。
发烧喝茶：茶叶中含有的茶碱有升高体温的作用 ， 发烧喝茶无异于“火上浇油” 。
溃疡喝茶：茶叶中含有的咖啡因会促进胃酸分泌 ， 升高胃酸浓度 ， 引发溃疡甚至穿孔 。 所以溃疡病人不宜喝茶 。
睡前喝茶：如果晚上喝茶离睡觉时间太短的话 ， 容易影响睡眠 。
妇女经期 ， 孕期喝茶：会影响内分泌 ， 对喝茶的妇女胎儿造成不好的影响 。
【北港毛尖茶有哪些禁忌？】喝很浓的茶：茶汤浓度太高 ， 刺激性过大 ， 加重内脏器官的负担并且扰乱内分泌 。
