【煎饼果子的酱是怎么调配的？】里面有两种调味汁
甜酱法
材料：“十三香”调料；质量好一点的酱油，质量好一点的酱油会让甜面酱颜色好看；面粉加水调成面糊，拌匀备用 。
步骤
1.锅中加水500ml烧开，加入“十三香”调料20g，约2勺家用 。实际用量可根据当地客户口味适当调整；
2.煮5分钟左右；然后加入100克酱油和100克白糖 。请自行调整实际用量 。
3.继续煮2分钟；然后将准备好的面条倒入锅中，搅拌均匀；
4.继续烧，直到好像开了又不开 。
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