文章插图
【自制风干榨菜片的腌制方法 自制风干榨菜片的腌制方法有哪些】1、食材：青菜头、盐巴、白酒、花椒粉、辣椒面、白糖 。
2、自制榨菜干的做法：多买一点青菜头，洗净去皮 。切成细丝，多撒点盐巴 。腌一晚上 。用手挤干净水分，放在通风的地方 。吹吹水气 。一天即可 。不要放太久 。不然会腐败 。摸着有一点水分的感觉都可以的 。没有过多水份的榨菜丝，加入花椒面，辣椒面，味精，少许白酒，根据口味加入盐巴和白糖 。拌均即可 。拌均的榨菜丝，还有一点冲冲的味道 。放入密封盒，冰箱冷藏三天或者一个星期 。就可以吃啦！非常下饭！而且没有添加剂 。很健康！
推荐阅读
- 自制榨菜的做法 怎样自制榨菜
- 新疆囊饼做法 在家如何自制囊饼
- 自制饺子如何保存 自制饺子的保存方法
- 自制烤奶怎么做
- 在家自制奶酪简单方法 自制奶酪的做法
- 如何做自制海苔 怎么做自制海苔
- 给猫怎么做鸡蛋羹 自制猫咪鸡蛋羹
- 自制果汁减肥最有效 自制减肥果汁做法
- 自制液体胶水简单的做法 自制液体胶水如何做
- 焖锅的正宗做法和配方 自制家常三汁焖锅做法教程