文章插图
炒腰花要焯水，焯水后的猪腰，炒出来的颜色也会更加鲜亮，并且没有异味 。
腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸 。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高 。猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊肾甘温，可补肾气 。
【炒腰花要焯水吗？】
推荐阅读
- 炒芥兰不焯水可以吗？
- 炒熟的腰果皮能吃吗？
- 炒菜放糖对身体有害吗？
- 炒米健脾养胃吗？
- 一台计算机主要由什么构成
- 医保卡找不到了现在要看病怎么办呢？
- 炒粉条都跟哪些配菜
- 炒菜需要的哪些调料
- 炒肉丝用哪一个部位的肉
- 炒菜需要什么基本调料