步骤1
食材:酸豆角100克 , 鸡胗300克 , 蒜2瓣 , 姜2克 , 大葱10克调味料:食用油8克 , 料酒2克 , 盐1克 , 醋1克
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步骤2
酸豆角洗净 , 切圈 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
大葱切片 。
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步骤6
鸡胗切片 , 加入料酒、盐 , 拌匀 , 腌制20分钟 。
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步骤7
热锅倒油 , 油温7成热时 , 下鸡胗 , 炒匀 , 倒入酸豆角、蒜、姜、大葱 , 翻炒2分钟 。
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步骤8
调入醋、炒匀即可 。
【酸豆角炒鸡胗的做法 酸豆角炒鸡胗怎么做】
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