1.黄喉洗净切片 ， 洋葱切块 。 姜切片 ， 蒜切粒 ， 大葱切粒 ， 干辣椒剪成段 。
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2.锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香 。
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3.放入黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒 ， 加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可 。
【火爆黄喉的做法】
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