[5] 管晓冉. 双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响及其机制探讨[D].重庆医科大学,2011.
[6] 熊涛. 益生菌发酵果蔬产品及其在食品工业中的应用[J]. 中国食品添加剂,2012,S1:249-252.
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