怎么让椰子油不凝固


怎么让椰子油不凝固

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确保椰子油不低于25度即可 。
通常 , 椰子油放在室温下 。只要温度高于25度 , 椰子油就不会凝固 。此外 , 大多数植物来源的基础油由不饱和脂肪酸组成 。这种不饱和脂肪酸会随着时间的推移氧化并产生酸 。气味 , 如果这些较小的脂肪酸甘油三酯被分离出来 , 就变成了所谓的“分馏椰子油” , 三级分馏过程使椰子油分子更小更稳定 , 不会凝固 。

【怎么让椰子油不凝固】

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