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奶锅的主要功能是加热牛奶 。
不过不锈钢材质的奶锅可以用来做饭，不影响使用 。
煮饭、煮粥、煲汤都可以使用，可以说是多功能的 。
不过煮的时候操作不是很方便，锅的损耗也蛮大的 。
一般不建议用奶锅做饭，也不建议用专业的炒菜锅 。
而且奶锅的锅底部很小，只适合做一些短时间内对食材受热不均问题不是很敏感的菜 。
【奶锅炒菜方便吗？】
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