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“锅碗瓢盆交响曲” ， 这是我们生活中最平凡的写照 ， 可以说家家户户都离不开这几样东西 。
在农村 ， 大铁锅是最常见的 ， 逢年过节时 ， 家中的馒头、肉等食物基本上都是由大铁锅来实现的 。
记忆中的90年代最经典的就是 ， 很多老人会把肥一点的猪肉留下来 ， 然后把它放在铁锅里煎 ， 等到把肥油炒出来之后 ， 再把油炸捞上来 ， 猪肉可以用来炒菜 ， 油炸可以提香 。
对于那时候的人们来说 ， 能吃上猪油炒的菜 ， 也是一种享受 。 虽说如今已经过去几十年了 ， 不过人们的习惯始终没变 ， 逢年过节还是会用大铁锅做饭 。
可在前几年的时候 ， 有些地区为了环保 ， 禁止人们使用大锅饭炒菜 ， 甚至还有消费者举报大铁锅有毒 ， 这又是怎么回事呢？
“毒铁锅”事件
之前有媒体发布过一则新闻称：妈妈用铁锅给孩子补铁 ， 结果却适得其反 。
李女士是一个一岁孩子的妈妈 ， 她的儿子小胖身体十分健康 ， 长得白白胖胖的 ， 非常讨人喜欢 。
这天李女士在网上看到了一条消息：使用铁锅给孩子做饭可以补铁 ， 于是李女士开始在网上到处搜索资料 ， 其中还有著名医疗期刊The Lancet（中文译名《柳叶刀》）杂志中的一段话：
这段话翻译过来的意思就是：如果你想单靠一个铁锅帮你治疗贫血的话 ， 那可能就太难了 ， 因为人体对其利用率只有3%以下 ， 可是要是能够每天摄入一点点 ， 这对于那些缺铁者来说 ， 特别是一些素食主义者来说 ， 这可能是一个有好处的手段之一 。
看到这里 ， 李女士灵机一动 ， 第二天便去买了一个铁锅 ， 想要给刚开始吃饭的孩子补铁 。
然而还没多长时间 ， 李女士便发现孩子开始经常性的拉肚子 ， 动不动就大吵大闹 ， 而且还十分容易感冒 。
发现孩子的不对劲之后 ， 李女士赶忙带孩子去诊所治疗 ， 医生说 ， 孩子的体内缺少铁、锌、钙等这些微量元素 ， 吃些药补补就行了 。
听到这里 ， 李女士心中还深感疑惑 ， 明明自己给孩子补铁了 ， 怎么还会缺铁呢 ， 甚至是情况变得更严重了 。
医生开了点药之后 ， 李女士便带孩子回去了 ， 在孩子吃药的这段时间里 ， 李女士每天依然用那个铁锅给孩子做饭吃 ， 想着帮孩子多补些铁 。
