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【酸菜炒青椒怎么做 酸菜炒青椒家常做法分享】1、主料:
青椒一盘、酸菜适量 。
2、辅料：
盐适量、鸡精适量 。
3、做法步骤：
（1）青椒一盘洗净 。
（2）用手把青椒撕成小块 。
（3）准备好酸菜 。
（4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒 。
（5）加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好 。
（6）这时候下入酸菜煸炒均匀 。
（7）起锅前下入少许鸡精即可 。
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