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雪球山楂糖化了是很多人再买这款小零食的时候都有遇到的 ， 像这种多是因为温度引起的 ， 所以山楂糖雪球化了需要降温重新开始白色结晶 ， 直到糖汁温度冷却 ， 白色结晶越明显 。
当然在制作的时候 ， 可以准备多种不同的材料 ， 可以用白砂糖 ， 也可以用冰糖 ， 口感都是一样的 。
另外在煮糖的时候 ， 要注意不能够用大火 ， 避免出现蒸发的情况 。
而且也要注意 ， 要不停的搅拌 ， 这样才能够让糖均匀 ， 而且避免出现糊锅的问题 。
【雪球山楂糖化了怎么办】
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