文章插图
【花胶用冷水泡还是热水泡 花胶怎么泡】1、都可以，但建议用冷水 。花胶是鱼鳔制成的干制品，其中富含胶质 。泡花胶时用冷水浸泡或热水浸泡都可以 。
2、热水浸泡虽然可以缩短浸泡时间，但是如果水温过高，可能会导致花胶黏底，导致外面软烂，但是里面还很坚硬的情况出现；而用冷水浸泡，其中的水分就可以慢慢沁入到花胶中，使花胶完全润透变软 。
推荐阅读
- 蒸米糕用冷水还是热水
- 柠檬水泡几天还可以喝吗？
- 黑枸杞可以用开水泡吗 黑枸杞能用开水泡吗
- 米糕用冷水蒸还是热水蒸
- 开水泡桑葚营养会不会流失
- 炖花胶放什么材料好 三种花胶的搭配及做法
- 脚底磨出水泡怎么处理 脚底磨出水泡处理方法
- 花胶怎么泡发 泡发花胶的方法
- 酵母蒸馒头用热水冷水 酵母蒸馒头用热水还是用冷水
- 翡翠玉石用热水泡有什么好 翡翠玉石用热水泡的好处介绍