【山药炖鸡汤的做法】食材：山药100克 鸡600克 大葱半根 姜1块 红枣6颗 枸杞5克
文章插图
步骤：
1.将鸡肉洗净切块；山药去皮 ， 洗净切滚刀块 。 葱姜洗净切片 ， 红枣对半切开 。
文章插图
2.锅中放清水烧开 ， 放入切好的鸡块小火焯水4分钟 ， 撇去浮沫后捞出备用 。
文章插图
3.锅中放入食用油 ， 待油温烧至7成热 ， 放入葱、姜片 。 放入焯好的鸡块大火爆香 ， 倒入砂锅中 ， 放入适量清水烧开 ， 换小火煲1小时20分钟 ， 放入山药继续煲20分钟 。 调入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 炖笋干家常做法 炖笋干怎么做
- 茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做
- 土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做
- 乱炖的做法 乱炖怎么做
- 水梨炖茶饮
- 炖笋干家常做法炖笋干家常怎么做
- 灵芝黄芪炖肉的做法，灵芝黄芪炖肉怎么做
- 为什么洗山药的时候手会痒？
- 鸡汤是否值得推崇？
- 酸菜炖粉条的做法