到底是否需要购买含有这些益生菌的产品，只能取决于个人选择 。 一般来说，如果不能保证这些保健菌种有足够的数量，那么即便喝了酸奶，让这些有益菌在肠道中安家长期发挥健康作用的可能性也很小 。 因为绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会牺牲掉，只有数量足够大时，极少数幸运者能够存活下来，进入大肠并安家 。
11、有些产品里加益生元，是怎么回事？和益生菌有何不同？
答：益生菌是菌，而益生元不是菌，它们是一些促进人体肠道中有益菌增殖的成分，食品中常用的是低聚糖类，比如低聚果糖、低聚异麦芽糖等 。 这些成分都是无毒害的，它们在小肠中不能被人消化吸收，而是进入大肠 。 大肠中的乳酸菌很喜欢低聚糖，一旦有了这类“补品”，它们就会茂盛增殖，而同时一些有害的腐败菌就会感觉不舒服而数量下降 。 培养益生菌成本很高难度很大，而加点益生元成本不高操作简单 。
不过，益生元也需要有一定的数量才能产生作用，所以喝一点点酸奶未必能起到很大作用 。 日常多吃杂粮、薯类、豆类、蔬菜，里面含有各种低聚糖、抗性淀粉和植物胶，是获得益生元、促进有益菌增殖的最好方法 。 天天大米饭加红烧肉、汉堡包加甜饮料的吃法，能得到的益生元微乎其微，肠道中的菌群状态一定很糟糕 。
12、超市那种“活乳酸菌饮料”和酸奶是一回事吗？
答：活乳酸菌饮料和酸奶不是一类产品 。 所谓饮料，意思是其中水多而奶少 。 它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，通常产品包装上会告诉你，其中含有多少活菌 。 一般来说，吃不到10的8次方以上的活益生菌，基本上起不到作用 。 到10的10次方以上甚至更多，才有明显效果 。 具体是什么效果，包装上都会写得很清楚，比如助消化，比如助肠道通畅等，只有经过长期研究的菌种所制作的产品，才能保证确有这些效果 。
正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，它们必须全程冷藏保存，避免活菌数快速下降 。 室温下销售的“乳酸菌饮料”不值得喝，因为室温保存时有益菌会很快死掉 。
如果消费者并不想要乳酸菌，而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素，那就不值得买这类产品了 。 因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，还不如直接喝普通酸奶 。
以上内容就是酸奶如何选购？教你12招的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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