文章插图
1、蒸红薯
蒸（煮）红薯：55千卡/230千焦（低GI值 ， 绿色食品）
蛋白质：1克2%脂肪：0克0%
碳水化合物：14克5%膳食纤维：0克0%
2、烤红薯
烤（蜂蜜烤）红薯：277千卡/1159千焦
卡路里：277千卡14%蛋白质：2克3%脂肪：16克27%
碳水化合物：34克11%膳食纤维：2克8%
【烤红薯会比蒸红薯热量高吗？】注：此处提到的烤（蜜烤）红薯是指商业食品做法 ， 其中添加了冰糖、白芝麻、橄榄油等添加剂；如果是家庭制作的 ， 烤红薯和蒸红薯的热量几乎相同 。
总而言之：如果你是在家里做的 ， 烤红薯和蒸红薯的热量没有太大区别 。这取决于你个人的口味选择；如果你在外面买 ， 煮红薯的热量会比烤红薯的热量低！
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