文章插图
这会毁了你的好茶 暴马丁香 你得知道泡茶的细节！如果我问你是否会喜欢茶，大家可能要呵呵一笑了，泡茶谁不会，不就跟把大象放进冰箱要几个步骤一样简单嘛!烧水，放茶叶，再倒水，出汤，齐活!.
其实这个看似简单的过程，却备受关注，甚至可以说是一门艺术，当我们享受到一杯别人冲泡的好茶时，我们在享受之后会情不自禁地赞叹 。 有些人试图坐在茶几上，但总是会被别人无情地拉着 。 顺便说一句，请不要毁了茶 。 有一段时间，各种悲痛和愤怒交织在一起，但没想到，每次向朋友诉苦，都有太多人说我们是一条船上的人！
其实仔细分析一下也是符合逻辑的，只是有些细节我们没有注意到 。 让我们来看看一些泡茶的小技巧吧！
96141.暖杯洁具必不可少 。
冲泡任何一种茶，都需要先用开水将所有的器具烧开 。 顾名思义，除了清洗茶具，暖杯也是让茶汤变得更好的前提 。 如果将茶汤直接倒入未加热的杯中，茶汤的温度会迅速下降，从而影响茶汤的口感 。 另外，用第一泡洗完茶再烫茶具，茶味会更纯正！
2.注意茶叶的数量 。
茶的量没有绝对的标准，但是茶太少，茶味太浓，茶太多，茶味太浓 。 一般来说，一个100毫升左右的碗，5-7克的干茶，就能充分体现一种茶的特性 。 刚开始的时候，为了得到准确的茶叶量，最好用电子秤称一下 。 酿造熟练后，更容易控制数量 。 当然，最好根据自己的口味喜好来调整 。 你把它放在茶里也是一样的 。
与盖碗相比，茶壶煮汤更慢，所以不仅要减少泡茶量，还要适当缩短冲泡时间 。 而且，不同的茶壶有不同的形状和壶嘴，茶量也不同 。 可以说每种型号都有自己的茶量 。 建议大家多做实验，根据实际情况进行调整 。
3.注意冲泡时间 。
冲泡时间对茶汤的影响毋庸置疑，但很多细节往往被忽略 。 比如注水喝汤的时间也计算在冲泡时间内，最好保持一个稳定的注水喝汤时间 。
虽然随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间越来越长，但是第二泡的时间金奖惠明茶比第一泡的时间要短，因为第一泡只是将茶叶唤醒，茶叶被第一泡浸润后，第二泡的内容物比第一泡沉淀的更快，所以要缩短一些时间 。
另外，如果茶叶松散，或者碎末较多，所含物质的浸出速度较快，需要适当减少冲泡时间，防止茶汤有苦味 。 茶饼压得很紧时，醒过来后茶叶不容易充分浸泡，需要适当延长冲泡时间 。 所以建议大家多做实验，多交流讨论 。
4.水温是关键 。
水温是泡茶的第一把钥匙 。 用90以上的水冲泡绿茶，茶汤的活力就会降低且容易烫坏茶叶；冲泡铁观音要用沸水，否则香气不扬，阳刚的风格也表现不出来；红茶则要用85至90的水冲泡，以保持最香甜的口感，过高容易烫坏茶叶 。 。
单独说普洱茶，不同的普洱冲泡水温都不一样，像班章、易武这样滋味醇厚的古树茶必须用沸水冲泡，才能使其茶香充分释放；冲泡熟茶的水温要求更高，在注入沸水前后还需要淋壶，保持壶温不降，这样冲泡出的茶汤滋味强、汤感厚；而特殊的普洱茶，例如独芽茶，冲泡水温在90至95即可 。
可以说每一种茶都有最适合它的温度，这个问题有很好的解决办法 。 现在有一个专门用来泡茶水的壶，目前的水温一般都显示在它的底盘上，按照需要的水温烧开就可以了！
【这会毁了你的好茶 你得知道泡茶的细节！，腊梅花功效】5.水线的影响
什么是水线，就是注水的方式 。 有些茶友可能会有疑问 。 简单倒水能学到什么？答案是肯定的 。 水线的高度、速度、病害、走向、粗细都会影响茶汤的口感，分别影响茶汤的温度、浓淡、协调性、均匀性和饱满度 。
推荐阅读
- 你的感冒要闹多久？
- 你的身体为什么不长毛？
- 谁在偷听你的手机？
- 拒绝撞款？这些「小众斜挎包」满足你的挑剔品味
- 文竹怎么养才能抽新芽，四种解决方法让你的文
- 岁末狂购，商家如何掏走你的钱？
- 猫咪轻咬你的手代表什么
- 程序猿自救指南之——如何保护你的腰？
- 程序猿自救指南——如何保护你的眼睛？
- 程序猿自救指南之——如何拯救你的颈椎？