文章插图
80度24小时再转60度24小时 。
我家用的摩飞,一次可以烘5根 。不要烘整根,我一般是一整根鸭脖先分成4-5段,每一段再用剁骨头的刀从中间砍开成两块或四块,这样时间可以缩短 。烘出来和前面放照片的姐妹那个差不多 。另外给家里暖气好的姐妹提供个思路,先用烘干机烘个8-10小时,然后暖气上面垫纸,鸭脖码好,借助暖气烘到酥脆 。不过这样烘有一个缺点就是味道比较大 。
【风干鸭脖烤箱是多少度】
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