文章插图
需要冷藏 。
放入风干机90度24小时，再70度24小时 。
风干了48个小时已经很脆了，如果不独立真空包装的话最好再风干久一点，风干的越久越脆 。摆在风干盘、70度30小时我看很多人说要72小时，感觉不需要吧，三四十个小时就很酥酥脆脆了，时间还是自己根据实际情况掌握吧～
【风干鸭脖需要冷藏吗？】
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