文章插图
1、鸡半只，葱1根，姜4片，沙姜4小块，盐适量，蒜头4瓣，香菜1根，花生油适量 。
2、把鸡清洗干净，用厨房纸擦干鸡表面的水份 。均匀抹上盐，里里外外都要抹上哦！然后腌制一个小时！
3、碟子铺上姜片、葱段、拍碎的沙姜 。
【隔水蒸鸡的做法电饭锅 电饭锅蒸鸡放多少水】4、冷水上锅蒸25分钟 。
5、蒸好以后再抹点盐在鸡皮表面会更好吃！
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