土壤是茶园的立地之本 , 肥料是茶树的粮食 , 茶园土壤改良和施肥是低产茶园改造的重要技术环节 , 也是茶树树冠改造和换种改植 , 以及提高茶叶品质的基础 。
一、全园深翻、抽槽换土
茶树系深根作物 , 正常生长的茶树根系可伸展到1—2米 , 因此 , 茶园土壤必须有深厚的土体结构 , 有效土层一般不得少于80厘米 , 茶树高幅度70厘米内的有效土层厚度成正比 , 高产茶园有效土层一般都在100厘米以上 , 但当前我区有许多茶园 , 由于冲刷淋溶等原因 , 有效土层浅 , 底层又有粘结层 , 种植前又没有深耕 , 结果导致低产 。 对于土瘠薄的茶园 , 充分利用秋冬闲时 , 在茶树行间沿树冠边缘垂直处进行深翻 , 深度为60—70厘米 , 宽60厘米 , 将表层熟化的土壤回入沟底 , 达到全面换土的目的 。
二、强化培管 , 提高肥力
茶树生长的好坏 , 不仅取决于多种营养元素的含量水平 , 同时也取决于营养元素之间的平衡关系 。 据相关资料介绍每生产50公斤干茶 , 平均要从茶树上带来氮2.25公斤、磷0.6公斤、钾1.25公斤、镁1.16公斤 。 并且茶树的根茎、留叶、花果等也要消耗养分 , 因此 , 真正从土壤中吸收的量远要超过这一数值 , 再则 , 以氮过多 , 对钾、镁会产生拮抗 , 影响茶树对钾、镁的吸取 , 微量元素不足 , 会影响大量元素的效果等 , 土壤有机质营养元素含量全面 , 缓冲能力强 , 对于平衡矿质含量营养之间的关系有决定性作用 , 土壤有机质含量超高 , 多种营养元素平衡关系就越正常 , 一般高产茶园土壤有机质不得低于1.5% , 全氮不得低于0.1% , 有效氮、磷、钾分别在100、10、80ppm以上 。 这是茶树高产优质重要的物质基础 。 全区许多生产茶园 , 由于土壤有机质较低 , 保肥性能差 , 对养分平衡关系的缓冲能力低 , 加上片面施肥 , 加速恶化了营养元素之间平衡 , 结果施肥效果低 , 导致低产低质 , 这种现象目前十分普遍 。 所以 , 加强茶园肥培管理 , 提高土壤肥力到了非搞不可的时期 。 在冬季抽模换土的同时 , 突出有机肥的施用 , 必须每亩施入饼肥250—300公斤 , 施入栏粪8000—10000公斤(或腐熟堆沃肥4000公斤) , 磷30—50公斤 , 钾15—25公斤 , 并配合其他所需无机肥料或微生物肥料混合施入 。
三、加强茶树病虫冬防
【茶园改造及秋冬季管理技术】近年来 , 夷陵茶区病虫害种类繁多 , 危害范围广 , 尤其是病害有大量发生和扩张蔓延之势 , 由高山向低山或由低海拔向高海拔流行蔓延 。 加强茶树冬防 , 对压低第二年病虫基数 , 起着重要作用 。 具体措施主要有:一是对茶园全面修剪和整理 , 剪除病丛和病枝叶等 , 并将剪掉的病枝叶带出茶园集中烧毁;二是茶园全面清园消毒茶园停采后0.5—0.7度石硫合剂封园 , 喷施要全面彻底 , 确保消毒质量与效果 。
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