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【辣子鸡的制作方法 新手怎么做美味辣子鸡】1、葱切段，姜切丝儿 。
2、鸡胸切丁，葱姜酱油盐腌制15分钟 。
3、鸡丁挑出来，裹干粉下锅炸 。
4、炸至金黄捞出，炸两次 。
5、葱切段，姜切丝儿，干辣椒切段，花椒适量 。
6、留底油放入炒出香味儿，下鸡丁 。
7、放盐，放糖，来点白酒提香，出锅 。
8、一定要炒得干爽，香辣可口 。
葱切段，姜切丝儿 。
鸡胸切丁，葱姜酱油盐腌制15分钟 。
鸡丁挑出来，裹干粉下锅炸 。
炸至金黄捞出，炸两次 。
葱切段，姜切丝儿，干辣椒切段，花椒适量 。
留底油放入炒出香味儿，下鸡丁 。
放盐，放糖，来点白酒提香，出锅 。
一定要炒得干爽，香辣可口 。
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