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可以生喝也可以煮熟了喝，要清热去火气的话，直接生喝是最好的 。
夏天喝苦瓜汁的目的是为了达到最好的清热效果 。
当然，鲜榨苦瓜汁应该生喝，冰镇更好 。
这样，清热解毒的效果会是最好的，也是最全面的 。
生吃苦瓜能补血养肝，缓解身体疲劳，具有益气壮阳，清心益智之功效，能有效清热退热，烦渴润肺，治痢疾 。
此外，其中所含的维生素C和膳食纤维相当于西红柿的三倍 。
维生素C是一种抗氧化剂，可以提高身体的抗压能力，降低患癌症的风险 。
【苦瓜榨汁是生还是熟】
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