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【冰冻粽子能放水里煮嘛 冷冻的粽子可以放在水里煮吗】1、因为粽子经过冷冻后 ， 质地就变得坚硬 ， 很难煮熟透 ， 如果是直接放入锅里煮 ， 可能煮十几分钟中间还是冰凉的硬粽子 ， 而外表的粽子早已煮熟;另外冷冻粽子直接放锅里开水煮的话 ， 粽子骤然遇热容易膨胀裂开 ， 煮出来的粽子易露馅 ， 影响粽子的口感 ， 建议先解冻粽子至常温后再煮为好 。
2、可以把速冻粽子放在保鲜室里自行解冻 ， 这种方法大约需要半天或1天的时间 ， 可一次性多解冻一些 ， 冰箱冷藏解冻后的粽子还能继续保存3天左右 。
3、将冷冻粽子放在室温下自行解冻 ， 这种方法所需时间视室内温度而定 ， 大约是30分钟到1小时左右 ， 但解冻的粽子要尽快煮熟吃掉 ， 以免滋生大量细菌 。
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