制作工序
七境堂茶采摘期长 , 每年清明后开采 , 白露时封园 , 一年可采春、夏、秋三季茶 , 以清明至谷雨间采制的七境茶品质最好 。 七境茶采用当地菜茶品种的鲜叶为原料 , 采摘标准为一芽一叶 。 经过摊放、杀青、揉捻、烚干四道工序 。
全程采用高温 , 保持炒茶锅面洁净光滑 , 防止产生烟焦味是炒制七境茶的技术要点 。 具体制法是高温杀青 , 杀匀杀透 , 趁温揉捻 , 揉紧茶条 。 高温毛烚 , 散发水分 , 定色定形 。 锅温先高后低进行足烚 , 既生爆点 , 又不焦灼 。 炒制手法随各过程技术要求而灵活掌握 , 交换进行 。
保健作用
1.美容:驱除黑眼圈的特效 , 洗头、止痒、生发和消除头屑也是不错的选择 。
2.瘦身:这是芳香族起的作用 , 溶脂、化浊去腻、防止脂肪积滞体内 , 维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌 , 有助消化与消脂 。
3.防辐射:电脑无处不在 , 辐射无处不在 , “七境堂绿茶多酚”能防止荧光屏射线对皮肤和眼睛的伤害 。
【七境堂绿茶有什么制作工艺?有哪些功效?】4.防癌:七境堂绿茶多酚能阻止人体脂质过氧化 , 增强人体内代谢酶活性 , 促进致癌物解毒 , 抑制并防止癌变和基因突变 , 如果你每天喝4杯七境堂绿茶 , 癌细胞就不分裂 , 而且即使分裂也要推迟9年以上 。 所以在日本 , 小学生每天一上学就喝一杯绿茶 。
4.健齿 , 《红楼梦》中记载的养生之道:饭后坚持用七境堂绿茶水漱口 , 有利于牙齿的坚固 。
5.《中国茶疗》又将茶叶医疗效用总结出24项 , 如安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、醒酒、去肥腻、通便、治心疼、坚齿、疗疮治瘘、益气力、去痰等 。
推荐阅读
- 七境堂绿茶如何冲泡?有哪些要点?
- 七境堂绿茶产地环境怎么样?有哪些特点?
- 山岩翠绿茶如何采摘?有哪些制作工艺?
- 为什么要喝绿茶?
- 婚姻的茶艺之绿茶篇
- 日照绿茶简介
- 龟山岩绿茶产于哪里?
- 龟山岩绿茶简介
- 冬天喝绿茶,有特殊技巧吗?
- 哪种绿茶最耐泡?