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方法一、将干海带开箱放入笼中蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样海带的口感会更好 。
方法二、将海带用米水浸泡，或煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不宜过多 。海带变软后，用冷水浸泡海带，洗净，取出食用 。
【怎么样泡干海带又软又好】
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