文章插图
1、将葱和蒜洗净后，葱切成粒 。蒜剁碎 。选择较辣的青椒和红椒，切成小圈 。备用 。
【蒜水蘸片子的家常做法 怎样做蒜水蘸片子】2、面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的 。假如没有饺子皮的话，就可以用温水和一点面，成型后切成面剂子，在擀薄，就可以了 。
3、将蒜沫、青红椒圈、盐、酱油、醋、香油、油泼辣椒拌在一个碗里，最好用热油泼一下 。
4、开水上锅，将饺子皮煮熟连汤捞进碗里，吃的时候，捞出蘸进料碗，即可 。
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