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姜薯有一边发霉了不能吃 。
发霉的东西里面有大量的霉菌孢子 。
霉菌孢子对人体的危害很大，如果人体摄入的霉菌孢子过多，容易引起呕吐、腹泻、头晕等症状 。
【姜薯有一边发霉了还能吃吗？】姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山 。
煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱 。
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