文章插图
1、材料：干生蚝肉 ， 嫩豆腐 ， 盐 ， 味精 ， 花生油 ， 虾油 ， 洋葱 ， 蒜片 ， 湿淀粉 。
2、豆腐洗净切粒 ， 干生蚝肉泡发洗净 ， 切成薄片 。
【干的生蚝肉怎么做好吃 生蚝干怎么做好吃的做法】3、锅中用花生油烧热 ， 用文火煮蒜片 ， 倒入虾油 ， 加水煮沸 ， 加入豆腐丁 ， 把水煮开 ， 加入蚝肉和洋葱丝 ， 用湿淀粉将酱汁稀释 ， 然后加入味精后即可装盘 。
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