文章插图
1、原料：酸菜、瘦肉、姜、蒜、葱、酱油、蚝油 。
2、做法步骤：酸菜洗干净切块，先热锅炒干酸菜水份（不需要放油） 。
【正宗酸菜炒肉的做法窍门 酸菜炒肉的做法大全】3、另起锅烧油爆炒瘦肉，瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟 。
4、加入酱油、蚝油调味 。加葱段翻炒均匀即可出锅 。
5、小贴士：酸菜自带咸味不需要另加食盐 。
推荐阅读
- 夜市炒凉粉的正宗做法 地摊上的炒凉粉怎么做
- 正宗炒合菜的做法 炒合菜菜谱
- 花蛤炒鸡的正宗做法
- 正宗杭椒炒肉的做法窍门 杭椒小炒肉的做法 最正宗的做法窍门
- 孜然炒羊肉正宗的做法 孜然爆炒羊肉的做法
- 炒三丝的正宗做法 炒三丝的家常做法大全窍门窍门
- 孜然炒牛肉正宗的做法 孜然炒牛肉正宗的做法大全
- 正宗蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉家常做法
- 辣炒田螺的最正宗做法 辣炒田螺的做法怎么样做好吃
- 杏鲍菇炒肉要焯水吗 杏鲍菇炒肉要不要焯水