冲泡技巧
取仙人掌鲜品， 洗净切细， 置保温杯中， 用沸水适量冲泡， 置闷15分钟， 取清液， 调入蜂蜜2O克， 顿饮或分2次 。 症状消失后即停药 。
品饮技巧
（一）选具：
大凡高档细嫩名仙人掌茶， 一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶， 而且无须用盖， 这样一则增加透明度， 便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟， 失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。 至于普通仙人掌茶， 因不在欣赏茶趣， 而在解渴， 或饮茶谈心， 或佐食点心， 或畅叙友谊， 因此， 也可选用茶壶泡茶， 这叫做“嫩茶杯泡， 老茶壶泡” 。 根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐， 茶则， 茶匙， 赏茶盘， 茶巾以及烧水壶 。
（二）观茶：对细嫩名优仙人掌茶， 在泡饮之前， 通常要进行观茶 。 观茶时， a.先取一杯之量的干茶， 置于白纸上(或盛茶专用器具上）， 让品饮者先欣赏干茶的色、形， 再闻一下香， 充分领略名优仙人掌茶的天然风韵 。 对普通大宗仙人掌茶， 一般可免去观茶这一程序 。 b.或者倾斜旋转茶叶罐， 将茶叶倒入茶则 。 用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘， 欣赏干茶成色， 嫩匀度， 嗅闻干茶香气 。
（三）洁具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净， 以清洁用具， 平添饮茶情趣 。 b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍， 提高杯温， 在冬天， 尤显重要， 利于茶叶冲泡 。
【仙人掌茶有哪些冲泡技巧？有哪些要点？】（四）置茶：冲泡仙人掌茶的茶杯一般容量为150毫升， 用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之一的茶量） 。 用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内 。
（五）浸润泡：对名优仙人掌茶的冲泡， 一般视茶的松紧程度， 采用两种方法冲泡：一是上投法， 它适用于外形紧结的高档名优仙人掌茶， 诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等， 即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中， 然后取茶投入， 茶叶便会徐徐下沉 。 对条索比较松散的高档名优仙人掌茶， 一般采用中投法， 即先置茶， 后冲入沸水 。 至于普通大众茶， 当然是先置茶后冲水了 。 泡茶水温在85～90℃为宜， 水量为杯容量的1/4或1/3， 使茶叶吸水舒张， 便于茶汁析出， 约30秒后开始冲泡 。
（六）冲泡：冲泡次数：约三次， 用“凤凰三点头法”， 冲水入杯内至总容量的七成左右， 意为“七分茶、三分情” 。 经过三次“高冲”， 使杯内茶叶上下翻动， 杯中上下茶汤浓度均匀 。 另一方面表示礼节， 对客人到来以示欢迎 。 冲泡过程， 要求水壶高悬， 使水流有冲击力， 并有曲线的美感 。
（七）赏茶：这是针对高档名优仙人掌茶而言的， 在冲泡茶的过程中， 品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散， 以及最终茶与汤的成象， 以领略茶的天然风姿 。
（八）奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人， 以便不失时机闻香品尝 。 为避免茶叶过长浸泡在水中， 失去应有风味， 在第二、三泡时， 可将茶汤倒入公道杯中， 再将茶汤低斟入品茶杯中 。
（九）品饮：饮茶前， 一般多以闻香为先导， 再品茶啜味， 以品赏茶的味 。 饮一小口， 让茶汤在嘴内回荡， 与味蕾充分接触， 然后徐徐咽下， 并用舌尖抵住齿根并吸气， 回味茶的甘甜 。 仙人掌茶冲泡， 一般以2-3次为宜 。 若需再饮， 那么， 得重新冲泡才是 。
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