乌牛早茶
乌牛早是我国古代的名茶 ， 曾经失传数百年 ， 是1985年重新得到恢复 。 乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶 ， 因主产于永嘉乌牛镇而得名 。 是我国茶类中特早发芽的品种 ， 3月上旬即可采制 。 用它加工的“乌牛早龙井” ， 外形扁平 ， 味醇气香 ， 色泽翠绿 ， 为茶中珍品 。
基本信息
中文名称：乌牛早
界：植物界
分布区域：浙江省永嘉县乌牛镇一带
记载：《西江月·乌牛山茶林》
茶名由来
乌牛早产于浙江省永嘉县乌牛镇一带 ， 且在江南一带每年春茶最早上市 ， 因此而得名 。
永嘉乌牛早茶是新创名茶 ， 因主产于永嘉乌牛镇而得名 。 是我国茶类中特早发芽的品种 ， 3月上旬即采制 。 用它加工的“乌牛早龙井” ， 外形扁平 ， 味醇气香 ， 色泽翠绿 ， 为茶中珍品 。
乌牛早茶外形扁平挺直 ， 条紧显毫 ， 色泽绿翠光润 ， 香气浓郁持久 ， 滋味甘醇鲜爽 ， 汤色嫩绿明亮 ， 叶底翠绿肥壮 ， 匀齐成朵 。 “乌牛早” ， 芽叶肥壮 ， 形如雀舌 。
【乌牛早茶简介】
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