文章插图
【牡蛎生蚝海蛎子区别 牡蛎和生蚝的3个区别】1、生蚝和牡蛎的形状不同 ， 但是不仔细看的话 ， 内行人是完全看不出什么区别的 。牡蛎的壳比生蚝的壳要小一些 ， 而且牡蛎的两面壳都长的不一样 ， 一边的壳比较大 ， 另一边的壳比较小 ， 就是两面壳长得不均匀 ， 还有壳的硬度也不同 ， 牡蛎因为体型较小 ， 它的壳就会很薄 ， 而生蚝的壳两面没有什么明显区别并且壳很硬很粗糙 。
2、生蚝和牡蛎其实都是水产品 ， 虽然都是生长在海里 ， 但是生长环境各不相同 。生蚝一般生长在江河湖海的交界处 ， 环境一般是比较恶劣的 ， 所以生蚝的数量也比较少 ， 数量少了 ， 与之竞争营养的对手也就少了 ， 生蚝就会长得很大个 。而牡蛎生长环境比较温和 ， 竞争对手也比较多 ， 个头就没有生蚝那么大 。
3、价格的区别 。一般去买牡蛎的时候就会发现价格很低 ， 当然买到的牡蛎个头也比较小 。而去买生蚝或者出去吃烤生蚝的时候 ， 价格就会比想象中的高很多 ， 因为生蚝的营养价值确实比较高 ， 也值得这价钱 。
推荐阅读
- 牡蛎的做法家常做法 牡蛎在家怎么做好吃
- 海蛎子蘸料怎么做 海蛎子蘸料怎么做视频
- 海蛎肉怎么保存新鲜一点 海蛎肉如何保存可以更加新鲜一点
- 海蛎子适合怎么吃 如何吃海蛎子
- 海蛎子的做法家常 海蛎子怎么做好吃
- 海蛎煎蛋怎么煎 海蛎煎蛋的做法
- 东灶港蛎蚜山旅游攻略 旅游攻略东灶港蛎蚜山
- 牡蛎怎么做的 牡蛎的做法
- 煎海蛎饼的家常做法 煎海蛎饼做法
- 牡蛎有什么作用 牡蛎的好处