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【海蛎肉怎么保存新鲜一点 海蛎肉如何保存可以更加新鲜一点】1、冷藏保存买回来的海蛎肉,如果想保存时间比较久,其口味还是那么鲜美,可以放入冰箱进行冷藏保存 。将海蛎的肉取出,然后放入到保鲜袋或者保鲜盒,进行密封保存,去壳的海蛎可以放到3——5天 。
2、冷冻保藏法,冷冻保存其实适用于大量海蛎肉的储存方法,尤其对于一些商家来说是比较实用的 。冷冻保存法的话,最好是用泡沫盒子把海蛎肉放在里面,上面最好铺上一层洒过水的海绵,这样的话会使海蛎肉有湿润感,然后放入到冷库或者是冷柜当中进行冷冻保存,这样也是可以很好的保存海蛎肉,且口感比较鲜嫩,保存的时间也会比较长久一些 。
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